中藥學是干什麼的?從藥材鉴定、炮制加工到中藥研發與临床應用...

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先從最多见的伤風提及。客岁冬季我家孩子受凉咳嗽，去中病院看病暖足貼,時，老中醫開了张藥方，藥房的藥師抓藥時，顺手拿起一根柴胡就说 “這根有點受潮，藥效會打扣头，得换一根”。厥後才晓得，能正确果断藥材黑白，恰是中藥學專業最根本的本领 —— 藥材判定。學這個專業的學生，大一就要起头認藥材，就像咱們認蔬菜瓜果新颖度同样，他們要牛皮紙餐盒,學會看、摸、聞、尝：看根茎的纹路、叶子的外形，摸藥材的软硬、粗细，聞分歧藥材的特别气息，乃至尝一點味道来辨别真假。有個學中藥學的朋侪说，他們刚起头上课，教员會拎一筐混在一块儿的藥材，讓大師從内里挑出當归、黄芪、甘草，就像咱們從一堆蔬菜里挑出马铃薯、白菜同样，练很多了，一眼就可以看出哪根党参是正宗的山西货，哪片陈皮是放了五年的老料。

認准了藥材，接下来就要學怎样把它們酿成能治病的藥，這就是炮制加工。小時辰看爷爷泡藥酒，會把生姜切片、红枣去核，实在這就是最简略的炮制。中藥學專業的學生要學的可比這繁杂多了。好比黄連這味藥，自己出格苦，對胃刺激也大，颠末酒炒以後，不但苦味减轻了，還能更好地感化于上半身的病症；而何首乌若是直接用，可能會伤肝，必需颠末黑豆汁拌蒸，才能酿成补肝肾的好藥。有個學生分享過他們的实行课：教员给每人發了一斤生地黄，要本丹參粉,身脱手用黄酒拌润、蒸制，频频几回後，本来深色坚固的生地黄就酿成了刀具收纳架,油润柔嫩的熟地黄。這個進程看起来简略，火候、時候、辅料的用量都得精准把控，差一點结果就會大打扣头，就像咱們做饭時，盐放多了太咸、火候不敷菜不熟一個事理。